夕張メロン

夕張メロンとは

北海道の大地の恵みをたっぷり受けて育った夕張メロンは、メロンの中でも果肉が非常に柔らかく、とってもジューシーです。

一般的な見分け方は、見た目が豊円な形で、ネットが太く浮き出て果実全体を採り、ツルも青くピンと張っているもの、そして手に持った時見た目より重く感じるものがおススメです。

世界に誇る夕張メロンブランドを守るため、生産者、農協では徹底した品質管理を行っています。

メロンの原種は厳重に保管され、採種から生産まで一元管理されています。そのため、夕張メロンは夕張市でしか生産することを許されていません。

夕張メロンには細かな出荷規格があり、特に「共撰メロン」に区分される優秀なメロンには「特秀・秀・優・良」の4段階の等級とそれぞれの規格が設けられています。規格は糖度や重量、ネットのかかり具合、色などによって選別されます。

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