トキりんご
トキりんごとは
「トキ」は、青森県五所川原市の土岐傳四郎氏が「王林」と「ふじ」を交配して2004年に品種登録された中生種の青りんごです。
ｻｲｽﾞは300g～400g程とやや大きめで、外皮は黄色～黄緑色ですが、日光があたった面などは、薄っすらと赤く染まることもあります。糖度も14～15度近くになるものもあり、甘みを楽しめる品種です。
名前の由来は
育成者の土岐（とき）傳四郎氏の名字から付けられたと言われている。
品種登録された当初は親が違っていた？
品種登録された当初は「王林」と「紅月」の交配と思われていましたが、後に遺伝子検査をした結果によると「紅月」との親子関係が認められず、「王林」と「ふじ」の交配の可能性が高いとの結果になったそうです。
旬のカレンダー
| 9月 | 10月 | 11月 | ||||||
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