サマーエンジェル

サマーエンジェルとは

サマーエンジェルは山梨県がオリジナルの品種を開発すべく、1991年(平成3 年)に山梨県果樹試験場において、 「ソルダム」 と 「ケルシー」の交配し、その実生の中から選抜・ 育成されて生まれたスモモです。山梨県で育成され2005年に品種登録されました。 果皮は紅色で果肉は淡黄色をしています。

ちなみに親である 「ソルダム」は果皮が緑~ 赤色、 もう一方の「ケルシー」 は果皮が緑色なので、 親とは果皮の色が若干異なります。 糖度が高くて甘みが強く、適度な酸味があって濃厚。香りは少ないですが、 繊 維が少なく果汁が豊富で食味に優れた品種です。

サマーエンジェルは山梨県の他、 長野県や山形県などでも栽培が行われています。出回り時期は7月上旬から8月で 「ソルダム」 と同じくらいの時期です。 マメ知識 山梨県はサマーエンジェルの登録と同時期に 「サマービュート」も開発・登録をしています。

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