恵水梨（けいすいなし）
恵水梨とは
茨城県のオリジナル品種「恵水梨」は、17年もの歳月をかけて開発された期待の新品種です。
「新雪」 と 「筑水」 という品種を掛け合わせ、平成 28 年より出荷が始まりました。
酸味が少なく深い甘み、 大玉でみずみずしい、シャリシャリとした爽やかな食感の三拍子を兼ね備えた逸品です。 収穫時期は9月上旬から下旬頃で、秋の深まりとともに味にコクがのり最盛期を迎えます。
同時期の品種に比べ大玉で食べごたえがあり、シャリシャリとしたさわやかな食感も魅力。 年々出荷量は増えてはいますが、まだまだ希少な品種です。
旬のカレンダー
| 9月 | ||
|---|---|---|
